Arriva dalla Piana di Fondi il primo panettone al pomodoro Torpedino. Ad interpretare i nuovi linguaggi del cibo, la ricetta esclusiva del mastro fornaio Ferdinando Tammetta
Farine selezionate, uova, burro, lievito madre e pomodoro Torpedino. Questi gli ingredienti per il panettone che i produttori della Piana guidati da Mariano Di Vito e il mastro fornaio Ferdinando Tammetta hanno voluto dedicare alla città di Fondi. Dopo mesi di studio il panettiere fondano é riuscito infatti a mettere a punto la ricetta perfetta,…